Il Galata Open Air Museum è il risultato di un progetto di recupero urbanistico dell’intera area delle banchine portuali, iniziato negli anni Novanta all’interno del Porto Antico di Genova. Grazie al recupero storico dell’area della Antica Darsena, il tessuto urbano ha ripreso vita, dopo anni di abbandono: l’attracco è concesso a scuole di vela, pescatori o imbarcazioni d’epoca di passaggio a Genova. A seguito di questo rinnovo nasce il mercato ittico della Darsena, dove pescatori locali ogni mattina vendono direttamente pescato a km zero. Sull’esempio dei grandi musei marittimi internazionali, il Galata ha creato sulle sue banchine un museo all’aperto, che narra la storia e la vita dei docks portuali che insistevano su queste aree.